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quinta-feira, 8 de dezembro de 2011

Biscoitos de Canela


Estas são daquelas receitas que dá para fazer caso tenhamos visitas inesperadas pois para fazer 35 biscoitos são apenas precisos 15 minutos! São simples e rápidos. São daqueles biscoitos que todos adoram pela sua simplicidade (principalmente quentinhos). E para aqueles que estão a tentar levar uma vida mais saudável sem grandes abusos, são ideais: cada um destes biscoitos tem apenas 70 calorias e para além disso são bem mais saborosos e saudáveis que os de compra! É assim:

Ingredientes:
 ½ chávena de chá de manteiga à temperatura ambiente
 ¾ chávena de chá de açúcar
 1 ovo
 2 chávenas de chá de farinha de trigo
 1 colher de chá de fermento em pó
 1 pitada de sal
 Canela e açúcar para polvilhar

Confeção:
1.Misture a manteiga e o açúcar.
2.Acrescente o ovo e mexa.
3.Junte a farinha, o fermento e o sal e misture.
4.Faça bolinhas e achate coma ajuda de um garfo.
5.Polvilhe as bolinhas com açúcar e canela a gosto.
6.Leve ao microondas em potência alta durante 1 minuto (600W). Desligue o microondas e deixe arrefecer durante 1 minuto. Volte a ligar o microondas a uma menor potência(360W) por 1 minuto. Deixe arrefecer e repita o processo as vezes necessárias até os bolinhos estarem cozidos.

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